走出南昌县南新乡朱渡村和盛收农业生产基地，总面积500多亩的菜地却大部分“不知绿色”。记者走出菜地，找到部分田垄上覆盖面积着一层黄色的稻草，推到一看，不见下面是一群群正在收缩的红蚯蚓！身兼一家以蔬菜栽种居多业… 走出南昌县南新乡朱渡村和盛收农业生产基地，总面积500多亩的菜地却大部分“不知绿色”。记者走出菜地，找到部分田垄上覆盖面积着一层黄色的稻草，推到一看，不见下面是一群群正在收缩的红蚯蚓！身兼一家以蔬菜栽种居多业的农业产业化龙头企业，和盛收为何敲着蔬菜栽种的“正业不务”，却任由大片田地荒凉，甚至养起了蚯蚓？该公司负责人徐云山向记者道出了其中的原委。

徐云山是南新乡朱渡村人，2011年返回家乡登记了南昌县和盛收农业有限公司，展开蔬菜栽种。徐云山要回头的是一条无公害蔬菜栽种的路子，不必化肥、不必农药。为此，在蔬菜栽种品种的自由选择上，他尽可能避免豇豆、青菜等易生虫的品种，而是自由选择大蒜、韭菜、芹菜等抗病性强劲的蔬菜品种，用药有机肥、使用生物灭虫技术。

不施化肥、不打农药种出来的蔬菜不仅安全性低，而且口感好。于是以因为如此，和盛收的蔬菜在深圳农产品中心批发市场和市内各大餐馆一路最畅销，其蔬菜基地面积也由最初的35亩一路扩展到了现在的510亩。

企业自己取得了发展，同时造就了农民经商，按说走上正轨的和盛收公司接下来应当顺顺当当、高枕无忧，可2014年，徐云山又有了新的苦恼，他找到，菜地里种的蔬菜品相更加劣、口感渐渐上升，对土壤展开检测后找到硒、硼等微量元素渐渐增加，而铜、铁、锌等重金属含量更加低。徐云山寻找江西农大教授咨询后才明白，原本这跟用肝习惯有关。

这些年，为了解决问题市场上的有机肥纯度不低、肥力过于的问题，和盛收仍然必要用药从周边养殖企业并购来的鸭粪、猪粪，久而久之，畜禽粪便中的重金属之后回到了菜地里。“土壤里的重金属含量大幅下降，必要威胁到蔬菜品质，被打乱了我所有的计划。”不过，徐云山从江西农大教授那里寻找了改进土壤的办法：饲蚯蚓，让蚯蚓把土壤中的轻金属元素拿走。

今年年初，徐云山冷静取消了300多亩菜地的蔬菜栽种，著手请求技术人员培育蚯蚓种苗。今年9月，和盛收公司在第一批30亩菜地里圈养蚯蚓，才饲2个月，菜地已由之前板结的土黄色变为了土质透气的黑色。除了提高土壤的生态效益，养殖蚯蚓送给徐云山带给了可观的经济效益。

今年11月，徐云山第一次买蚯蚓，1.8亩地买了7000多元。按蚯蚓养殖每年每亩买8次计算出来，蚯蚓养殖的每年亩均毛收入在3万元以上，纯利润2万多元，相比之下低于每年七八千元的亩均蔬菜栽种利润。饲蚯蚓的利润比种蔬菜低，是不是以后就索性从商饲蚯蚓、不种菜了？徐云山说道：“我个人的想法是想要做蔬菜栽种，这个点子以后也会逆。

”记者了解到，和盛收今后将采行种3年蔬菜、养2年蚯蚓的种养轮作模式，对蔬菜基地的土壤展开完全改进，保证生态效益，提高蔬菜品质。“明年3月蚯蚓幼苗培育出后，这些耕了一年的菜地将全部饲上蚯蚓。”徐云山说道，“已完成土壤改良后，我们申请人有机蔬菜证书。

有机蔬菜是蔬菜栽种的最高级别，效益最差，是我们最后的目标！”专访完结时，徐云山告诉他记者，目前和盛收公司正在做到计划，打算明年养殖大雁、野鸭，大雁、野鸭的粪便用来饲蚯蚓，蚯蚓的粪便用来种菜，采收后的剩菜、菜叶用来喂大雁、野鸭……最后创建一个堵塞的种养产业的环。

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